Buffet 2

Tonno scottato al sesamo e soja

Punta d’anca, misticanza e olio agli agrumi

Mini croissant al salmone affumicato, avocado e lime

Tagliere di salame al coltello

Veggy cups assortiti alle verdure

Bicchiere di stracciatella, gamberi e datterino

Scrocchiarella rustica ai friarielli e olive

Spicchio di Parmigiano alta stagionatura, marmellate e mostarde

Bocconcini di pane nero alla ricotta, capperi e alici cantabriche

Tempura di mele e verdure

Cono di crocchette dorate ai sapori

Tartare alla senape di Dijone

Mini brisè allo zola e noci caramellate

Pan brioches colorati alla spuma di mortadella

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Risotto secondo stagione

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Torta a scelta tra le proposte dello chef

Bevande incluse: € 50,00

Torte: Crostata di frutta, Bella Elena, torta Fabiola

Bevande: succo analcolico, vino bianco secco, spumante brut per il brindisi e caffè