Cenone di San Silvestro

Cenone di San Silvestro

Aspettando il 2020

 

Canapè e frivolezze accompagnati da Prosecco Superiore di Valdobbiadene

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Insalata di carciofi spinosi, Parmigiano 36 mesi e battuta di bianca piemontese

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Vellutata di zucca mantovana e mazzancolle con porri croccanti

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Gnocchetti di patate e castagne, stracotto al Barbaresco e Castelmagno d.o.p.

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Sorbetto al melograno

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Trancio di spigola laccato al miele e radicchio tardivo

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Semisfera fondente, gelato alla ricotta e papaya candita

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Brindisi di mezzanotte con frutta fresca e secca

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…e per festeggiare l’anno nuovo…

…cotechino e tante lenticchie!!!

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